县政协到岔路镇调研学校营养餐工作

近日，县政协副主席徐丽带队到岔路镇专题调研校园营养餐工作。

调研组一行实地察看了学校后厨操作间、食材储存库、餐具消毒区及学生就餐大厅等重点区域，认真检查“明厨亮灶”系统运行、餐具“一洗二清三消毒四保洁”流程落实情况，叮嘱工作人员严格遵守操作规范，把好食品加工每一道关。

徐丽强调，要筑牢安全防线，严格把控食材采购、储存、加工、配送等关键环节，健全食品安全追溯体系，确保食材来源可查、安全可控。要优化营养配餐，结合青少年生长发育需求，科学制定食谱，丰富菜品种类，在保障营养的同时兼顾口味，让学生吃得营养、吃得开心。要强化监督合力，进一步完善学校、家庭、社会多方参与的监督机制，定期开展家长陪餐、政协委员调研等活动，及时听取师生与家长的意见建议，不断提升营养餐服务质量，切实守护师生“舌尖上的安全”。