皖西经济技术学校宿舍、食堂、活动安全管理等制度

皖西经济技术学校学生宿舍安全管理
学生宿舍安全管理工作责任重大。为提高师生安全意识，确保宿舍内学生生命、财产安全，最大限度地降低事故发生后的损失，按照上级要求，结合学校实际，制定此管理方案。
一、适用范围
在学生宿舍内发生的突发性安全事故。
二、成立组织机构
组  长：王学宏
副组长：贾仁宝、韩家友、来春富
成  员：刘勇、汪勋举、周吉成、朱亚、宿管人员、班主任
三、宿舍安全教育与管理
1.教育学生不在楼梯上追逐打闹，不从宿舍窗户向外探身张望。
2.宿舍管理员24小时值班，保证在应急状态下安全疏散口的畅通；认真落实学生宿舍晚值班、查铺制度，并做好每天的记录。
3.宿舍管理员结合有关人员定时在宿舍内检查各种设施；收缴学生宿舍内的各种钝、锐器。
四、各种应急情况预案
(一)火灾的预防和教育：
1．在宿舍内严禁使用明火，包括点蜡烛、烧煤汽油炉、烧酒精炉等。
2．在宿舍内严禁抽烟、严禁焚烧纸屑、杂物、燃放烟花爆竹。
3．在宿舍内严禁私拉电线，严禁使用电炉、热得快等电器烧水、做饭，禁止使用大功率用电器。
4．在宿舍内严禁存放易燃、易爆有毒有害等危险物品。
5．学生要养成安全用电。习惯、爱护、保护好用电设施和消防设施，不得擅自启关、移动消防器材，严禁破坏消防设施，杜绝消防隐患；服从工作人员的管理。学校指派专人定期保养消防器材，保证应急状态下的使用和水路畅通。
7．因违章用电、用火酿成事故，除赔偿经济损失外，还要追究当事人责任。
8．一旦发生火灾，应积极采取自救措施，并开通安全通道紧急疏散，及时将学生转移至安全地段。
9、不准学生参与救火；教师可利用一切设备灭火，及时报119、120等相关部门请求援助。
10、火灾发生后的处理，参照《消防安全管理及火灾处置预案》。报警电话110　 火警电话  119　急救电话  120
(二)住宿学生急性生病处理预案
1.班主任及晚上查铺教师老师随时对学生密切观察，发现学生有异常状况时（如脸色苍白、恶心呕吐、肚疼等），应仔细询问，查明原因，并建议学生到医院接受治疗；学生到医院应有老师陪同。
2.若学生出现严重情况（如晕厥、腹泻不止、大出血、内出血、骨折等），班主任或值班老师应立即与学校值班带队领导联系，同时将患病学生送往就近医院。若不能由学校护送者，应立即拨打120，发生费用由学校先行垫付。
3.在将患病学生送往医院的同时通知学生家长。
4.学校行政人员在到达出事现场后应立即参与解决问题。
5.若存在意外情况，需通知警方；在警方到达后，学校行政和教师应积极配合警方解决问题
(三)丢物案件处置预案
1.处置事件的组织人员案件涉及的部门负责人、学校安全保卫负责人、校园值班人员、学校分管领导等有关人员
2.报警程序
（1）发现案件时应及时向校园负责安全的有关科室报警；
（2）报告案件涉及的部门负责人；
（3）根据案情报告分管领导和校长；
（4）经校领导同意后向公安机关报案。
3.处置措施
（1）接报后，学校负责安全的领导和保卫人员迅速赶到现场；同时向有关领导报告。
（2）安排人员保护现场，同时向知情者了解丢失物品的名称和数量，并做好登记。
（3）根据丢失物品的数量和价值，经请示后向公安机关报案。
（4）积极协助公安人员勘察现场，为侦破案件提供条件。
4.注意事项
（1）此类案件一般内部掌握，知情者未经允许不得向外界宣扬。
（2）注意保护现场，以便为侦破案件提供条件。
（3）各级领导要做好工作，不要因此影响正常的工作秩序和学习秩序。
(四)校外滋事人员处置预案
1.学校门卫要加强对入校人员的盘查、登记工作，防止不法人员入校给师生带来安全隐患。
遇来人来访不履行登记手续，强行闯入，门卫加以阻止，不得放行；若来人已强行闯入校内，门卫追赶不及，即电话通知有关部门领导，及时将闯入者查清出校。
2.宿舍周围发现不良分子袭击、行凶、行窃、斗殴，立即向学校保卫科报告，为防不测，并同时拨打“110”报警，现场教职工要设法与犯罪分子周旋，稳定当事人双方的情绪，争取救援时间。报警时，一是要讲清发案的地点、现场人数、危及生命安全的施暴工具（如：刀械）等基本情况；二是要注意回避犯罪分子，防止激怒罪犯；三是要早报警，尽量减少损失。
3.学校在接警后，必须在第一时间内赶到现场，维护现场秩序，疏散围观群众，组织救援工作，并立即通知应急救援领导组成员。
4.为防止不良分子逃逸，在制止、制服其之前，要关闭校门。
5.学校应将组织事故现场师生安全疏散和抢救受伤人员生命摆在第一位，最大限度减少人员伤亡。
五、责任与追究
凡遇紧急情况未按以上规定去办理而造成严重后果的，将由有关部门追究其责任。
            
皖西经济技术学校食堂食品安全管理
一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食堂从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。认真执行卫生“五四”制，即“四不”、“四隔离”、“四过关”、“四定”、“四勤”。
1.由原料到成品实行“四不”:即采购员不买腐烂变质原料；保管员不收腐烂变质原料；加工人员不用腐烂变质原料；供餐人员不分发腐烂变质食品。
2.成品存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离； 食物与天然冰隔离。
3.用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
4.环境卫生采取“四定” ：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。
5.个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
三、放置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。
四、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
六、冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生°
七、对食堂从业人员经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。
八、学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。
九、学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检査，总结经验，查找不足，改进工作。
十、如发现食物中毒事故，及时上报，按照应急预案，采取积极措施，保护原料、工具、设备和现场，配合卫生行政部门调查和处理。

皖西经济技术学校校内、校外活动安全管理
1.严格执行外出活动前的申报制度，活动组织部门事先向校领导和上级主管部门报告，获得批准后方可进行。 
2.活动组织部门负责对班主任及全体学生进行事前安全教育，增强师生遵纪守规和安全防范意识。 
3.组织学生外出活动，组织者必须做好活动前的踩点工作，制定安全措施、紧急方案。 
4.组织学生春、秋游以及军训，应提倡就近徒步，非特殊安排，不得出县。 
5.活动租用车辆，必须租用有资质的正规的公交公司或旅游公司的车辆，车上必须配备教师、严禁超载。 
6.任何部门、处室一律不得组织学生参加社会盈利性、商业性的庆典活动。 
7.学校内组织大型活动，要做好场地的规划工作，疏通通道，并加强对学生的组织管理，做到有序进行。 
8.学生外出活动，如遇突发事件，现场负责人必须采取有效措施及时处置，同时向有关领导汇报，以便控制事态的扩展。