霍邱县直中心幼儿园幼儿园学生用餐、住宿、校车使用、组织活动等服务事项及安全管理情况

为了强化我园的安全工作，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身安全，保证幼儿快乐健康成长，根据上级部门下发有关文件精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。我园园内及园周边暂无安全隐患，现将自查情况汇总如下：

一、无学生住宿、无校车，周边无摊点情况说明

霍邱县直中心幼儿园无学生住宿，无校车接送，周边50米内无摊点非法经营。

二、学生用餐服务及安全管理情况

食堂每周制定带量食谱，做膳食营养分析。园方每周制定并留存陪餐安排表，安排相关负责人陪餐。园长每周应至少陪餐两次，同时要加强对食堂配餐情况的检查，定期通报检查情况。

陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园方报告，由园方在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

陪餐领导每顿应提前进入食堂，对食品及食品原料感官形状、食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、从业人员个人卫生情况等进行检查后，进班随幼儿一起就餐，对食品的感官、口味、质量等进行认真评价，征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

陪餐人员发现以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

1.食堂卫生环境较差；

2.食堂防蝇、防尘、防鼠等设施不能正常运转；

3.食堂工作人员未穿戴清洁的工作服、披散头发、佩戴首饰等个人卫生不符合要求行为；

4.食品口味过咸、过甜、过油、过辣；

5.食品加工烧熟至食用前超过2小时的；

6.其他应当及时整改纠正以确保食品安全营养的情况。

陪餐人发现以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：

1.食堂未采取防蝇措施，食品食用前受到蚊蝇严重污染的；

2.使用超过保质期的食品、未按规定进行检验检疫的肉及肉制品；食品有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；食堂制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的；

3.供学生使用的餐饮具未进行消毒保洁的；

4.其他危害幼儿食品安全营养的情况。

陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题等怠于履行职责或者工作不负责任、态度恶劣，造成不良影响的；陪餐人员发现就餐人员出现明显中毒不及时报告的，由幼儿园主管教育部门会同有关部门视情节给予相应的处分；构成犯罪的，依法移送司法机关处理。

三、组织活动及安全管理情况

我园成立了以园长为首的幼儿园安全工作领导小组，针对园内各项具体安全工作开展排查活动。同时定期召开幼儿园安全工作会议，要求教师增强责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

自开园以来，园内活动组织开展过程中从未发生重大安全事故。