霍邱县“一二三”助力校园食品安全排查整治

为进一步加强学校食堂食品安全监管，防范化解风险隐患，切实保障在校师生饮食安全，霍邱县以“一个专班、两个手段、三个及时”助力校园食品安全排查整治。

成立一个专班，强化联动。 县食安办联合县市场监管、教育、公安、卫健等四个部门，印发工作方案，成立工作专班，各单位抽调1名精干同志为专 班办公室专职工作人员，加强统筹协调，层层压实责任，细化任务分工，责任落实到人，形成上下联动、整体推进的格局。并总结专项行动整体情况，梳理专项行动期间解决的突出问题、好的经验做法、探索建立长效机制。

用活两个手段，赋能增效。专项抽检排查风险隐患。针对校园食品安全排查整治，保障广大师生校园饮食安全，加大校园专项监督抽检力度，目前，共抽检学校食堂、校外供餐单位20批次，结果待出，快检25批次，均为阴性。智慧监管提升工作效率。县市场监管局联合县教育局对学校及幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”建设不断加大推广指导力度，并充分利用霍邱明厨亮灶教育综合安防管理平台，开展线上巡查检查，实行精准监管，提升校园食品安全智慧监管效能。截至目前，全县学校、幼儿园和校外供餐单位已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。开展线上巡查4次，检查学校21家，发现问题7个，均已整改完成。

突出三个及时，迅速行动。会议及时部署。1月10日，县食安办及时组织县教育、市场监管、公安、卫健等部门召开了校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，明确了各部门的责任，并对开展专项行动提出了具体要求。培训及时开展。在动员部署会结束后，立即开展校园食品安全排查整治培训会，各乡镇、开发区中心校校长及食品安全总监，专班全体人员等150余人参与培训。对《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》、《集中用餐单位食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了全面讲解，切实增强了校长和食品安全总监的安全意识、责任意识。检查及时跟进。专项行动启动以来，共检查学校及幼儿园85家次，发现问题40余个。针对发现的问题，执法人员现场提出具体整改措施，能立即整改的，立行立改；不能及时整改的，已责令学校及幼儿园充分利用寒假时间进行整改。

发稿单位：霍邱县市场监督管理局   撰稿人：张杰   6029578