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霍邱县食品抽检产品合格信息公示（第二十期）
本次抽检的产品为糕点、炒货食品及坚果制品、调味品、饮料、粮食加工品、酒类、糖果制品、肉制品、食糖、蔬菜制品、饼干、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、餐饮食品。
检测依据：GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、产品明示标准和质量要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》、GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准。
检测项目：菌落总数、蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、乙基麦芽酚、苯并[a]芘、过氧化值、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、赭曲霉毒素A、镉(以Cd计)等指标。
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 不合格项目║初检结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 抽检实施主体 | 检测结果 |
| XBJ23341522342250848 | 1 | 安徽宴泰食品有限公司 | 涡阳县涡北街道老涡曹路2号 | 霍邱县城西湖乡邹台美好新村便民超市 | 安徽省六安市霍邱县城西湖乡邹台村 | 宴泰葱姜料酒 | 500ml/瓶 | 宴泰+图形+字母 | 2022-10-01 | 氨基酸态氮 (以氮计) 、苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计) 、山梨酸 及其钾盐 (以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)、 糖精钠 (以糖精计) 、甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计) | 氨基酸态氮(以氮计)║0.086g/L║≥0.2g/L | 调味品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342251931 | 2 | 合肥妙源食品有限公司 | 安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区安慧食品有限公司院内10号 | 霍邱县马店镇曼曼超市 | 安徽省六安市霍邱县马店镇水圩村 | 杂粮糕（板栗味） | 散装称重 | 荷彩园+图形 | 2023-05-01 | 酸价 (以脂肪计) (KOH) 、过氧化值 (以脂肪计) 、苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐 (以山梨 酸计) 、糖精钠 (以糖精计) 、甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计) 、 安赛蜜、铝的残留量 (干样品， 以 Al 计) 、丙酸及其钠盐、钙盐 (以丙酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计) 、纳他霉素、 三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 过氧化值(以脂肪计)║0.31g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342252215 | 3 | 淮北市一品厨调味品有限公司 | 淮北市乾隆湖开发区金沙路2号 | 霍邱县石店镇王军超市 | 安徽省六安市霍邱县石店镇双庄村路庄组 | 土鸡鸡精 | 200克/袋 | 婆婆乐+图案 | 2023-03-03 | 谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅 (以 Pb 计) 、菌落总数 | 谷氨酸钠║32.5g/100g║≥35g/100g；呈味核苷酸二钠║0.903g/100g║≥1.1g/100g | 调味品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342253150 | 4 | 合肥发又多食品有限公司 | 安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区吴敬梓路与程士范路交口西北侧1幢2楼 | 霍邱县高塘镇大乐购生活超市 | 安徽省六安市霍邱县高塘镇街道 | 藤椒锅巴（藤椒味） | 散装称重 | 咚咚虎+图形+字母 | 2023-07-13 | 酸价 (以脂肪计) (KOH) 、过氧化值 (以脂肪计) 、苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐 (以山梨 酸计) 、糖精钠 (以糖精计) 、甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计) 、 安赛蜜、铝的残留量 (干样品， 以 Al 计) 、丙酸及其钠盐、钙盐 (以丙酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计) 、纳他霉素、 三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 菌落总数║1.4x10⁴,1.4x10⁴,1.5x10⁴,1.4x10⁴,9.2x10³CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 糕点 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342253353 | 5 | 安徽省汇农食品科技有限责任公司 | 安徽省安庆市宜秀区白泽湖乡龙华村 | 霍邱县曹庙镇华联购物中心 | 安徽省六安市霍邱县曹庙镇吴阳街道 | 小米辣（酱腌菜） | 750克/袋 | 盛美+图形 | 2023-02-14 | 亚硝酸盐 (以 NaNO2 计) 、苯甲酸及其钠盐(以 苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计) 、糖精钠 (以糖精计) 、甜蜜素 (以环己基氨基 磺酸计) 、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 二氧化硫残留量║0.203g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342253890 | 6 | / | / | 霍邱县城关镇小龙坎火锅店 | 安徽省六安市霍邱县城关镇光明大道北段西侧七巢宾馆南5米 | 玻璃杯 | / | / | 2023-08-29 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群(纸片法) | 大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342253891 | 7 | / | / | 霍邱县留香园饮食文化有限公司 | 安徽省六安市霍邱县城关镇双湖西路段 | 骨碟 | / | / | 2023-08-28 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群(纸片法) | 大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342253940 | 8 | / | / | 霍邱县新店镇振兴酒楼 | 安徽省六安市霍邱县新店镇碧桂园商业2栋 | 瓷骨碟 | / | / | 2023-08-30 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群(纸片法) | 大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
| XBJ23341522342254172 | 9 | / | / | 霍邱县城关镇云朵时尚餐厅 | 安徽省六安市霍邱县城关镇瑞达中央城6号楼 | 瓷饭碗 | / | / | 2023-08-30 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群(纸片法) | 大肠菌群(纸片法)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 霍邱县市场监督管理局 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | 霍邱县市场监督管理局 | 不合格 |
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