欢度国庆，食品安全提示

一、采购食品时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道购买。查看商家是否具有合法的经营资质，注意查看食品的包装是否完整，有无破损、漏气等情况，以及包装上的厂家厂址、生产日期、保质期、主要成分、保存方法等信息是否齐全。

二、外出集体聚餐应选择证照齐全、食品安全等级高、客容量大的餐饮单位，提倡公勺公筷，践行“光盘”行动，切实防止“舌尖上的浪费”；就餐时要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。

三、家庭聚餐制备食物时要注意生熟分开，加工器具及时清洗消毒，防止交叉污染；谨慎选择生食海产品、凉菜冷食等高风险食品；要正确烹调四季豆、扁豆等豆荚类食品及肉、禽、蛋、海鲜等大块食品，确保食物烧熟煮透；剩饭、剩菜要及时冷藏或者冷冻存放，再次食用前一定要确认食物未变质，彻底加热后再食用。

四、外出旅行游客，尽量携带不易腐败变质的预包装食物，散装即食食品应及时食用，谨慎携带、购买、邮寄真空包装的“三无”肉制品。游玩过程中不随意采摘野菜、蘑菇等，谨防食源性疾病发生。

“出游聚餐需注意、阖家团圆庆国庆”，祝愿大家度过一个健康、愉快的假期生活！