【公共卫生类应对措施】高塘镇：开展食品安全培训

    2024年9月2日，高塘镇市监所联合镇食安办在高塘镇一楼会议室，召开了高塘镇食品经营户食品安全培训会议。

培训中，授课执法人员采用PPT现场授课，结合《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等相关法律法规，重点从证照办理和从业人员，食品经营设施设备、质量管理，食品贮存及运输，预包装及散装食品标签，食品安全法律责任等七个方面进行讲解。并对参会人员提出的食品标签，许可项目等问题，现场解疑答惑。

随后高塘镇市监所对目前存在的隐患和问题进行通报，特别是老街预包装食品及散装食品标签不规范的问题，要求食品生产经营单位对照培训要求认真开展自查整改，强化食品安全第一责任人的意识，抓好人员及食品原料采购、验收、加工、贮存、销售等环节的管理。

　  高塘镇党委副书记谢位强调此次培训就是对食品经营者在经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒，希望广大食品生产经营从业人员能以此次培训为契机，清楚明白食品安全“是什么、做什么、怎么做”严防食品安全事故发生。

 通过此次培训，规范了高塘镇食品生产经营从业人员安全操作行为，领会了食品安全管理知识，增强了诚信和自律意识，保障广大人民群众食品安全，筑牢食品安全防线。