2024年度霍邱县市场监督管理局对县政协十一届三次会议第148号提案（关于加强校园周边食品安全监管的建议）的答复

田军委员：

您在霍邱县政协十一届三次会议上提出的《关于加强校园周边食品安全监管的建议》（提案）收悉。现将办理情况答复如下：

您的这一提案中关于“加强检查”的措施提得很好，指出了我们工作的不足，对改进我县食品安全工作具有很好的参考价值和指导意义。

为加强和改进我县校园周边食品安全工作，消除食品安全风险隐患，近年来，我局食品安全工作坚持以“四个最严”为总要求，坚守食品安全底线，多措并举，切实保障师生饮食安全，提升校园周边食品安全管理水平。

一、强化监督检查，消除风险隐患

充分发挥监管职能，股所联动加大对学校食堂、校园周边食品经营单位的监管力度，重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、加工过程及留样是否规范、餐具清洗消毒是否符合要求；督促学校全面落实食品安全校长（园长）责任制和学校负责人陪餐制，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。2023年以来，检查各类学校食堂2154家次、校园周边餐饮服务经营者486家次，发现整改风险隐患260个，责令整改2家次，立案39起。

二、强化监检结合，提升监管质效

依托食品抽样检验技术支撑，采取监检结合手段，开展校园周边食品经营者的食品监督抽检工作。2024年，对校园周边食品经营者已开展24批次食品抽检。为提高监检效能，对校园周边食品经营者开展食品快速检测。

三、强化协调联动，筑牢食安防线

针对校园周边流动摊贩情况复杂、容易反弹的实际，县市场监督管理局配合城管执法部门实行网格化监管，明确监管责任人，开通12315投诉举报电话，严厉打击侵犯消费者合法权益的违法行为，切实保障消费者饮食安全放心。

四、强化宣传引导，提升食安意识

加强宣传教育与监督检查相结合，积极向食品经营者进行食品安全宣传，讲解最新的法律知识，督促校园及周边食品经营者落实食品安全主体责任，定期加强自查自纠，及时发现和解决经营过程中存在的问题并立即整改，切实保障食品安全。同时，建议学校提供营养指导，倡导健康饮食理念，重点培养学生科学用餐习惯和健康生活方式。

下一步，我局将继续严守食品安全的红线，织密织牢食品安全责任网，全力保障师生饮食安全。

一是精准市场监管，坚持疏堵结合。将校园周边小摊贩、小摊点的纳入高风险监管，结合《安徽省食品摊贩备案管理办法》的规定，要求校园周边食品流动摊贩在城管执法部门指定的地点、时间内从事餐饮经营工作，并向经营者讲解食品小摊点备案办理流程，强调食品小摊点在经营活动中应当符合的要求及相应的法律责任，要求食品小摊点及时依法公示备案证和健康证明，依法经营。

二是加强部门联动，形成共治合力。加强与城市管理部门协作、配合，确保食品摊贩在监管下规范开展经营活动。

三是强化宣传引导，提高安全意识。加大对餐饮从业人员的培训力度，规范餐饮经营行为，推动餐饮业主强化自律意识和责任意识。积极开展餐饮食品安全宣传，引导消费者理性消费、健康消费、安全消费。

感谢您对市场监管工作的关心，欢迎今后对我们的工作多提宝贵意见或建议。

办复类别：B

联系人：刘 伟

联系电话：6029578

                    2024年8月26日