霍邱县市场监督管理局召开大米生产企业落实食品安全主体责任约谈会

为进一步加强食品安全监管工作，切实落实大米生产企业主体责任，防控食品安全风险，结合“食安守护”攻坚行动要求。4月26日上午，霍邱县召开全县大米生产企业落实食品安全主体责任约谈会，全县56家大米生产企业负责人参加了会议。

会上，县局分管负责人传达了省、市局大米质量安全监管工作相关文件精神，通报了前期大米生产企业监督检查情况，食品生产监管股室负责人解读了《安徽省食品生产监督检查操作手册》监督检查要点，带领参会人员共同学习《食品安全法》《预包装食品标签通则》等法律法规。56家大米生产企业现场郑重承诺并集体签订承诺书。

会议要求，一要提高思想认识。食品安全重于泰山，各企业一定要高度重视，严格规范大米及大米副产品加工、标识及销售行为，时刻紧绷食品安全这根弦，切实守住食品安全底线。二要落实主体责任。大米生产企业要严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制，认真组织开展自查，对自查中发现的风险隐患必须及时整改到位。三要加大检查力度。各市场监管所要切实履行属地监管责任，严格贯彻落实“四个最严”要求，对大米生产企业开展全面排查，切实消除食品安全风险隐患，守护食品安全。