关于公布2022年霍邱县新徽菜·名徽厨 “名厨、名菜、名店”认定结果的通知

各乡镇、开发区，有关餐饮单位：

为深入推进霍邱县“新徽菜·名徽厨”行动，县商务局、县人社局、县文旅体局、县文旅体中心联合下发了《关于开展2022年霍邱县新徽菜·名徽厨“名厨、名菜、名店”认定活动的通知》（邱商务〔2022〕45号）文件，在全县开展了霍邱新徽菜·名徽厨“名厨、名菜、名店”认定工作，经过企业申报、联合评审、网上公示无异议，现将霍邱县“名厨、名菜、名店”名单予以公布：

霍邱名厨（5名）：

1.徐中明（霍邱县法姬娜大酒店有限公司）

2.李守红（霍邱县周集镇皖小碗餐饮馆）

3.何照翔（霍邱县城关镇何记渔味馆）

4.刘永根（霍邱县红茵后勤管理服务有限公司）

5.刘  涛（安徽尊皇餐饮服务有限公司）

霍邱名菜（20道）：

1.蓼城吉祥三宝（霍邱县法姬娜大酒店有限公司）

2.芡实薏米山药粥（霍邱县红茵后勤管理服务有限公司）

3.霍邱构香黑猪肉（安徽永华饮食文化有限公司）

4.新国烤黑鱼（安徽尊皇餐饮服务有限公司）

5.法式香煎鹅肝（霍邱县淮上之星餐饮有限公司）

6.特色腊排骨（霍邱县红喜饮食服务有限公司）

7.红烧甲鱼（霍邱县潘集镇皖湖家庭农场）

8.清汤西山羊肉 （霍邱县临淮岗镇枣园生态农庄）

9.鸡肫烧猪尾（霍邱县长集镇吴老四农家土菜馆）

10.干烧黄鳝 （霍邱县高塘镇田远甲家庭农场）

11.蒜蓉稻田虾（霍邱县龙潭镇不凡农庄）

12.胡言海卤菜（霍邱县曹庙镇吴阳集胡言海卤菜馆）

13.清炖猪大肠（霍邱县长集镇照扩大酒店）

14.皖西鹅三样（霍邱南祥阁餐饮有限公司南祥阁大酒店）

15.红烧笨老公鸡（霍邱县合肥高新区霍邱现代产业园塘溪人家）

16.东湖鱼头煲（霍邱县城关镇何记渔味馆）

17.糖醋排骨 （霍邱县马店镇四季精品餐厅）

18.特色鹅肝（霍邱县花园镇德珠酒店）

19.名扬烧鸡（霍邱县城关镇名扬烧鸡店）

20.蓼城蒌蒿 （霍邱县新店镇孟家湖生态园）

霍邱名店（20家）：

1.霍邱县法姬娜大酒店有限公司（法姬娜大酒店）

2.霍邱县红茵后勤管理服务有限公司（县委党校食堂）

3.安徽永华饮食文化有限公司（政务服务中心食堂）

4.安徽尊皇餐饮服务有限公司（尊皇大酒店）

5.霍邱县淮上之星餐饮有限公司（淮上之星大酒店）

6.霍邱县红喜饮食服务有限公司（红喜酒家）

7.霍邱县周集镇明清生态园

8.霍邱县潘集镇皖湖家庭农场

9.霍邱县临淮岗镇枣园生态农庄

10.霍邱县长集镇吴老四农家土菜馆

11.霍邱县高塘镇田远甲家庭农场

12.霍邱县龙潭镇吥飯家庭农庄（不凡农庄）

13.霍邱县乌龙镇天然居农庄

14.霍邱县长集镇照扩大酒店

15.安徽米晓餐饮管理有限公司（云中会）

16.霍邱南祥阁餐饮有限公司南祥阁大酒店

17.霍邱县塘溪人家餐饮服务有限公司（塘溪人家）

18.霍邱县城关镇何记渔味馆

19.霍邱县马店镇四季精品餐厅

20.霍邱县新店镇孟家湖生态园

霍邱县商务局              霍邱县人力资源和社会保障局

霍邱县文化旅游体育局      霍邱县文化旅游体育发展中心

2022年11月10日