各乡镇、开发区,有关餐饮单位:
为深入推进霍邱县“新徽菜·名徽厨”行动,县商务局、县人社局、县文旅体局、县文旅体中心联合下发了《关于开展2022年霍邱县新徽菜·名徽厨“名厨、名菜、名店”认定活动的通知》(邱商务〔2022〕45号)文件,在全县开展了霍邱新徽菜·名徽厨“名厨、名菜、名店”认定工作,经过企业申报、联合评审、网上公示无异议,现将霍邱县“名厨、名菜、名店”名单予以公布:
霍邱名厨(5名):
1.徐中明(霍邱县法姬娜大酒店有限公司)
2.李守红(霍邱县周集镇皖小碗餐饮馆)
3.何照翔(霍邱县城关镇何记渔味馆)
4.刘永根(霍邱县红茵后勤管理服务有限公司)
5.刘 涛(安徽尊皇餐饮服务有限公司)
霍邱名菜(20道):
1.蓼城吉祥三宝(霍邱县法姬娜大酒店有限公司)
2.芡实薏米山药粥(霍邱县红茵后勤管理服务有限公司)
3.霍邱构香黑猪肉(安徽永华饮食文化有限公司)
4.新国烤黑鱼(安徽尊皇餐饮服务有限公司)
5.法式香煎鹅肝(霍邱县淮上之星餐饮有限公司)
6.特色腊排骨(霍邱县红喜饮食服务有限公司)
7.红烧甲鱼(霍邱县潘集镇皖湖家庭农场)
8.清汤西山羊肉 (霍邱县临淮岗镇枣园生态农庄)
9.鸡肫烧猪尾(霍邱县长集镇吴老四农家土菜馆)
10.干烧黄鳝 (霍邱县高塘镇田远甲家庭农场)
11.蒜蓉稻田虾(霍邱县龙潭镇不凡农庄)
12.胡言海卤菜(霍邱县曹庙镇吴阳集胡言海卤菜馆)
13.清炖猪大肠(霍邱县长集镇照扩大酒店)
14.皖西鹅三样(霍邱南祥阁餐饮有限公司南祥阁大酒店)
15.红烧笨老公鸡(霍邱县合肥高新区霍邱现代产业园塘溪人家)
16.东湖鱼头煲(霍邱县城关镇何记渔味馆)
17.糖醋排骨 (霍邱县马店镇四季精品餐厅)
18.特色鹅肝(霍邱县花园镇德珠酒店)
19.名扬烧鸡(霍邱县城关镇名扬烧鸡店)
20.蓼城蒌蒿 (霍邱县新店镇孟家湖生态园)
霍邱名店(20家):
1.霍邱县法姬娜大酒店有限公司(法姬娜大酒店)
2.霍邱县红茵后勤管理服务有限公司(县委党校食堂)
3.安徽永华饮食文化有限公司(政务服务中心食堂)
4.安徽尊皇餐饮服务有限公司(尊皇大酒店)
5.霍邱县淮上之星餐饮有限公司(淮上之星大酒店)
6.霍邱县红喜饮食服务有限公司(红喜酒家)
7.霍邱县周集镇明清生态园
8.霍邱县潘集镇皖湖家庭农场
9.霍邱县临淮岗镇枣园生态农庄
10.霍邱县长集镇吴老四农家土菜馆
11.霍邱县高塘镇田远甲家庭农场
12.霍邱县龙潭镇吥飯家庭农庄(不凡农庄)
13.霍邱县乌龙镇天然居农庄
14.霍邱县长集镇照扩大酒店
15.安徽米晓餐饮管理有限公司(云中会)
16.霍邱南祥阁餐饮有限公司南祥阁大酒店
17.霍邱县塘溪人家餐饮服务有限公司(塘溪人家)
18.霍邱县城关镇何记渔味馆
19.霍邱县马店镇四季精品餐厅
20.霍邱县新店镇孟家湖生态园
霍邱县商务局 霍邱县人力资源和社会保障局
霍邱县文化旅游体育局 霍邱县文化旅游体育发展中心
2022年11月10日