霍邱县召开2024年春季学期校园食品安全
排查整治工作部署会

2月23日，霍邱县市场监管局、教育局联合召开2024年春季开学校园食品安全排查整治工作部署会。县市场监管局、县教育局相关负责同志，县直属学校食品安全总监、分管副校长，中职学校和普通高中食品安全总监及承包（委托）经营学校食堂的餐饮公司食品安全总监，设食堂的中小学（含托幼机构）食品安全总监、分管副校长，共计400余人参会。

会议传达了省、市校园食品安全排查整治专项行动第一次月调度会会议精神，安排部署了全县春季开学校园食品安全排查整治专项行动工作。

会议强调，各级各类学校要进一步压实责任，做好校园食品安全管理工作，切实防范校园食品安全事故发生，保障师生在校就餐安全。开学前，要做好以下四项工作:一是排查整治提升。各级各类学校要落实好食品安全主体责任，加强对食堂场所和设施设备、源头食品采购，加工操作流程，管理效能等排查。二是做好开学准备。全面清理上学期剩余开封食材、过期食品原料，对加工场所、设施设备、餐饮具进行全面清洁、消杀。三是强化日常管理。第一，认真开展自查。按照文件要求配齐配全学校食堂食品安全总监、食品安全员，落实日管控、周排查、月调度制度，建立校园食品安全问题排查整治专项行动问题清单整改任务台账，及时整改发现的问题。第二，做好病媒生物防治。第三，严把原料采购验收关。四是严把大宗食品质量安全关。要完善学校食堂大宗食品招投标程序，规范招投标要求，确保大宗食品质量安全。

霍邱县将以春季校园食品安全排查整治专项行动为契机，进一步完善校园食品安全治理长效机制，以强有力的排查整治举措确保校园食品安全。

图片来源：霍邱县市场监督管理局   图释：会议现场