曹士亮委员:
您在霍邱县政协十届二次会议上提出的《关于加强城区学校周边流动餐点管理的提案》收悉。现将办理情况答复如下:
您的这一提案中“学校周边流动餐点经营者大多没有许可证和健康证,经营的食品不健康、不卫生”提得很好,指出了我们工作的不足,对改进我局餐饮市场监管工作具有很好的参考价值和指导意义。
为加强校园周边食品安全监管,消除食品安全隐患,今年以来,我局配合县城管执法部门多次开展了专项整治工作,对全县各中小学周边餐饮市场经营秩序进行了全面的清理整顿。
一、高度重视,明确责任。加强学校周边餐饮市场整治,净化学校周边环境,是群众的诉求和期待。结合部门职责,县市场监督管理局年初制定了工作要点,把校园周边餐饮市场整治作为年度工作重点,花大气力狠抓落实,确保履好职、尽好责。配合城管执法部门,实行股室队所联动,将全县所有中、小学周边餐饮市场全部纳入整治范围,按照属地监管原则划分为13个责任区。实行网格化监管,把监管责任落实到人。
二、全面清理,分类整顿。组织执法人员对辖区内的学校周边固定餐饮经营门店进行拉网式摸底排查,实行分类整顿。对无证经营者责令限期整改,在规定期限内整改不到位的依法严肃处理。对证照齐全的餐饮经营者,重点查看其是否有经营过期、变质、“三无”食品等行为。认真贯彻落实《安徽省食品安全条例》,配合城管执法部门,禁止食品摊贩在中小学、幼儿园校门口两侧二百米范围内经营。
三、集中检查,严格执法。在调查摸底的基础上,统一时间,统一行动,利用中午或晚上放学、学生就餐时间快速出击,对学校附近固定餐饮经营门店许可情况进行集中清理整顿,严禁店外经营。对小餐饮单位进行分类指导,对有证小型餐饮单位进行提档升级,对无证的小型餐饮单位加强监督检查,强化米、面、食用油、食用盐以及食品添加剂和调味料等重点品种检测。严厉查处经营使用过期、变质、三无食品等违法行为,有违法违规记录的列入企业信用档案“黑名单”,并予以曝光。
四、巩固成果,力争长效。针对学校周边餐饮市场秩序情况复杂、容易反弹的实际,县市场监督管理局配合城管执法部门实行网格化监管,明确监管责任人,开通12331投诉举报电话,严厉打击侵犯学生合法权益的违法行为,切实保障学生饮食安全放心。
下一阶段,我局将多措并举,突出重点,常抓不懈,务求实效。
一是抓“时段”,堵“漏洞”。针对上学和放学这两段时间内会形成的交通拥挤、摊点成群的问题, 配合城管执法部门,调整作息时间,把工作时间向两头延伸,实行错时上班制,每天对辖区校园周边分时段进行巡查,及时查处影响饮食安全的突出问题。
二是有序疏导,强化管理。推进早餐工程和食品安全示范店创建,在学校周边推行小餐饮示范店,设立方便学生就餐的餐饮点,同时结合《安徽省食品摊贩备案管理办法》的规定,要求食品流动摊贩在城管执法部门指定的地点、时间内从事餐饮经营工作。
三是加强宣传,提高认识。加大对餐饮从业人员的培训力度,规范餐饮经营行为,推动餐饮业主强化自律意识和责任意识。积极开展餐饮食品安全宣传,引导学生理性消费、健康消费、安全消费。
感谢您对市场监管工作的关心,欢迎今后对我们的工作多提宝贵意见或建议。
办复类别:B
联系人:刘伟
联系电话:6029578
2018年5月23日